雪糕冷庫是用于雪糕保存的冷庫,雪糕冷庫的溫度一般在-20℃到-30℃，雪糕批發冷庫一般是需要低溫保存，由于雪糕的不同成分(fēn)導緻它保存的溫度也有不同，所以很多人(rén)都(dōu)有一個誤區--普通冷凍庫就(jiù)可(kě)以完成雪糕的保存，雪糕冷庫要設計(jì)建造冷庫達到-20℃，溫度爲-25℃。

雪糕冷庫安裝的注意事(shì)項：

1.雪糕批發冷庫一般建造在生(shēng)産雪糕的企業，冷庫設計(jì)時要充分(fēn)考慮安全工作(zuò)。

2.工廠(chǎng)企業安裝冷庫設計(jì)要合理(lǐ)，既要保障雪糕冰激淩在儲藏間的存儲，還(hái)要保障在生(shēng)産車間，運輸途中的低溫保障，也就(jiù)是說(shuō)必須涉及到整個冷鏈的正常運轉，往往就(jiù)必須要綜合考慮。

3.冷庫選址要原理(lǐ)居民(mín)區，冷庫設備運行會造成噪音，影(yǐng)響居民(mín)正常生(shēng)活。

4.雪糕冷庫屬于食品冷庫，要按照(zhào)食品冷庫的衛生(shēng)、生(shēng)産等要求進行建造。