相(xiàng)對于普通冷庫,速凍冷庫要求速凍的時間更快(kuài),因此常用于肉禽、海鮮類食品的速凍,随後送往-18~-25℃的冷凍庫/冷藏庫短(duǎn)期或長期儲藏備用。那麽速凍冷庫設計(jì)安裝有哪些要點呢(ne),下面重慶冷庫安裝公
一、冷庫安裝設計(jì)材料除了隔熱(rè)、防潮材料外,用量比較大(dà)的有磚、石、水泥、混凝土(tǔ)、砂漿、鋼筋及木材等。冷庫使用中的建築材料,大(dà)多處于低溫潮濕的環境下,因此對所用的冷庫設計(jì)材料有抗凍和耐水性的特殊
食品冷庫可(kě)廣泛應用于食品廠(chǎng)、乳品廠(chǎng)、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店(diàn)、超市、部隊等。食品冷庫主要用作(zuò)對乳制品、肉類、水産海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。
(一)減壓貯藏保鮮和高壓保鮮 減壓貯藏保鮮是将鮮花綠植置于密閉的庫室内,用真空泵抽出大(dà)部分(fēn)空氣,使内部壓力降到10kPa左右,造成一個低氧的環境,乙烯等氣體(tǐ)分(fēn)壓也相(xiàng)應降低,并在貯
冷庫主要用作(zuò)對食品、乳制品、肉類、水産、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。那麽,怎麽才能徹底排除冷庫中的異味呢(ne)? (一)冷庫中産生(shēng)異味
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