幹燥糯米是爲了去(qù)除濕米中的遊離(lí)水和少量結合水。幹糯米顆粒的水分(fēn)含量應達到安全儲存含量:103數據爲國(guó)家标準值),以便于儲存、運輸和銷售;爲了保證米粒的
挂面一般采用對流熱(rè)幹燥法,即利用熱(rè)源加熱(rè)幹燥室内的空氣,利用風(fēng)力使熱(rè)空氣對流加熱(rè)濕面,同時帶走濕面中的水分(fēn)。 熱(rè)空氣成爲幹燥介質,它既是熱(rè)
粉絲作(zuò)爲人(rén)們傳統的飲食品類有着悠久的曆史。傳統的粉絲是用漏勺或擠壓出來(lái)的挂杆制作(zuò)的,這種挂杆自(zì)然幹燥,容易被空氣中的灰塵和細菌污染。該粉絲色澤暗淡,口
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