柑普茶制作(zuò)方法：

水果采摘:采摘柑橘類水果，選擇合适的大(dà)小和形狀;

預洗:清洗、消毒、滅菌、剪帽、去(qù)髓，然後清洗;

茶的攝入量:将普洱茶放(fàng)入柑橘類水果中，裝滿，然後将橘子蓋放(fàng)在盒子上;

幹燥:使用幹燥技術(shù)(幹燥箱、空氣幹燥箱等。)來(lái)幹燥柑橘類水果。

普洱茶由紅(hóng)色和綠色的柑橘制成。

柑普茶烘幹機(jī)運用概況：

新會金柑茶是廣東新會的主要産業。在廣東新會，金橘茶是廣東新會的主要産業。廣東省新會市有數百家金桔茶生(shēng)産企業。在過去(qù)數百年(nián)的生(shēng)産曆史中，人(rén)們已經在陽光(guāng)下幹燥産品很長時間了。據說(shuō)前年(nián)天氣不好時，許多農民(mín)遭受了重大(dà)損失。因此，在江門(mén)新會市，大(dà)多數大(dà)型金柑茶企業使用專業的金柑茶烘幹機(jī)。新型幹普洱茶烘幹機(jī)采用空氣節能技術(shù)。其能效比高，溫濕度控制嚴格，可(kě)實現無人(rén)值守。以1000公斤金橘茶的幹燥爲例。原來(lái)的40-50千瓦的電吹風(fēng)現在使用高溫熱(rè)泵空氣節能烘幹機(jī)，隻需要16千瓦，以滿足生(shēng)産要求。

技術(shù)路(lù)線上有三種幹普洱茶烘幹機(jī):電加熱(rè)烘幹機(jī)、本地燃煤烘幹機(jī)、微波烘幹機(jī)等。每一種都(dōu)有自(zì)己的優點和缺點。微波幹燥機(jī)脫水速度快(kuài)，但(dàn)投資成本高。快(kuài)速脫水會影(yǐng)響成品的味道。使用土(tǔ)爐的衛生(shēng)條件(jiàn)很差，因此已經逐漸被淘汰。電吹風(fēng)仍有一定的市場。由于其加熱(rè)時間短(duǎn)、加熱(rè)效率高，目前仍在市場上銷售，但(dàn)電吹風(fēng)的使用成本非常高，自(zì)2014年(nián)以來(lái)一直受到采用空氣能源技術(shù)的新型金柑茶烘幹機(jī)的挑戰。