油桃保鮮冷庫是一種制冷倉儲設施，通過降低溫度，從(cóng)而達到油桃适宜存放(fàng)的環境，油桃保鮮冷庫可(kě)以根據不同的産地與客戶需求進行不同規格設計(jì)，油桃在保鮮冷庫中存放(fàng)可(kě)以長達一個月之久，并且幾乎保持其原有的口感與新鮮程度，下面就(jiù)來(lái)了解一下油桃保鮮冷庫吧(ba)。

油桃保鮮冷庫分(fēn)兩種，一種是短(duǎn)期保鮮經常進出貨物的普通保鮮冷庫，另一種是氣調保鮮冷庫，避開油桃上市高峰期，采用反季節銷售從(cóng)而賺取利潤的一種氣調保鮮冷庫，在保鮮冷庫的基礎上增加一套氣調設備，通過控制冷庫溫濕度、O2、CO2等氣體(tǐ)從(cóng)而起到更長時間的保鮮。

1、普通油桃保鮮冷庫溫度範圍控制在0℃左右，濕度控制在85%-90%，将采摘後的油桃先進行預冷，然後将油桃放(fàng)入保鮮冷庫内貯藏，擺放(fàng)整齊，油桃之間留出通風(fēng)換氣的縫隙，此類保鮮辦法可(kě)以保存油桃一個月左右。

2、氣調保鮮冷庫溫度設計(jì)範圍在0℃左右，溫濕度控制在85%-90%，氣調二氧化碳含量8%，氧氣含量1.5%-2.0%，通過調節氣調可(kě)以時油桃具有更長時間的保鮮，比一般保鮮冷庫有1倍甚至更長時間的保鮮，但(dàn)是氣調冷庫在采摘方面，存儲方面是有相(xiàng)應的技術(shù)要求。

普通保鮮冷庫适用于短(duǎn)期保鮮油桃，經常外銷的客戶，氣調保鮮冷庫是長期保鮮，一次性進出油桃，适用于反季節賺取利潤的客戶，氣調保鮮冷庫的造價要高于保鮮冷庫很多，氣調保鮮冷庫可(kě)以在保鮮冷庫的基礎上進行改造，所以資金不充足的情況下可(kě)以建造普通油桃保鮮冷庫，資金充足之後在進行氣調改造。