蔬菜保鮮冷庫是儲存水果的一種方法，是水果的保質期，可(kě)以保存各個季節的水果，使得(de)人(rén)們随時可(kě)以吃(chī)到各種水果，提高生(shēng)活質量，使得(de)得(de)到更多的滿足，滿足口感的需要，吃(chī)貨的口福。接下來(lái)，我們來(lái)看(kàn)看(kàn)水果保鮮冷庫的功能。

  一：水果和蔬菜的保存期。一般來(lái)說(shuō)，普通的水果儲存方法隻能短(duǎn)期儲存水果，通常在冰箱裡(lǐ)隻有21天的保質期，而在保鮮冷庫裡(lǐ)保質期是普通冷藏時間的0.5倍。水果可(kě)以在反季銷售，這樣水果商家可(kě)以獲得(de)更高的利潤。

  二：預防水果、蔬菜害蟲和疾病的發生(shēng)。水果儲存在新鮮水果的冷藏中可(kě)以大(dà)大(dà)減少水果和蔬菜害蟲的現象。得(de)到相(xiàng)應保障的商人(rén)的利益。

  三：确保水果和蔬菜的新鮮度。将水果和水、維生(shēng)素C、糖、酸度、硬度、顔色、重量等放(fàng)在冰箱中的新鮮水果中，以滿足消費者的需要。新鮮的水果和新鮮采摘的水果沒有什麽不同，它不僅爲消費者提供新鮮的水果，而且還(hái)提供了他(tā)們通常不具備的利潤。